1蚬子买回来后，泡水，倒入两勺精盐，让其吐净沙子两个小时左右2准备葱姜蒜，香菜，红干辣椒3将水烧开，倒入洗净的蚬子，焯一下，大约半分钟不到，就可以盛出来重新用清水清洗两遍...

正宗的辣炒蚬子需要用辣椒放在锅里爆炒，这样做出来的味道比较香主料蚬子干辣椒姜辅料油辣酱糖耗油水淀粉1蚬子买回来后，泡水，倒入两勺精盐，让其吐净沙子两个小时左右2准备葱姜蒜...

鲜活蚬子1kg，姜丝蒜米辣椒丝新鲜花椒糖适量做法1准备鲜活蚬子1kg，姜丝蒜米辣椒丝新鲜花椒糖适量2热锅热油，爆香姜丝蒜米辣椒丝新鲜花椒糖3放入蚬子大火迅速翻炒4等蚬子。...